Coach en alimentación llama a apoyar pacientes bariátricos en la recuperación de la salud
Dayana Rodríguez dice que los pacientes bariátricos deben comprender que la cirugía no es una solución inmediata y rechaza el estigma social contra la bariátrica.
Santo Domingo. –La coach en Psicología de la Alimentación, Dayana Rodríguez, ante el creciente número de personas que recurren a la cirugía bariátrica para tratar la obesidad, impulsa iniciativas educativas dirigidas a apoyar a pacientes que enfrentan los desafíos físicos y emocionales posteriores a este procedimiento quirúrgico.
Rodríguez, paciente de manga gástrica desde 2018, explica que muchas personas descubren después de la cirugía que el proceso de transformación va más allá de la pérdida de peso y requiere cambios profundos en la relación con la alimentación y los hábitos de vida.
“Intentar perder peso sin trabajar la raíz del problema que llevó a la persona a ese punto puede aumentar el riesgo de fracasar en el proceso”, afirmó.
Tras más de 17 años de experiencia en el sector financiero, decidió orientar su carrera hacia el acompañamiento de personas con obesidad y pacientes bariátricos. Rodríguez está certificada internacionalmente como coach en psicología de la alimentación. Es miembro internacional de la American Society for Metabolic and Bariatric Surgery (ASMBS).
La orientadora es fundadora de La Casa del Bariátrico, enfocada en brindar educación y acompañamiento a pacientes bariátricos en la República Dominicana.
A través de su proyecto Gordita Fit, https://www.gorditafit.com/, comparte contenido educativo sobre alimentación consciente, manejo emocional y construcción de hábitos sostenibles.
La especialista también ha desarrollado herramientas prácticas como el Plato Bariátrico Gordita Fit y promueve grupos de apoyo presenciales y virtuales, espacios donde pacientes bariátricos pueden compartir experiencias y fortalecer su proceso de cambio.
Rodríguez señala que uno de los mayores retos para los pacientes es comprender que la cirugía no es una solución inmediata.
“Muchas personas creen que la cirugía bariátrica es un evento puntual, cuando en realidad es un compromiso de por vida”, indicó.
La especialista destacó, además, la importancia de eliminar el estigma que aún enfrentan muchas mujeres al considerar este tipo de cirugía como una herramienta para mejorar su salud.
¿Qué es la bariátrica?
La cirugía bariátrica modifica el aparato digestivo para ayudar a perder peso y mejorar enfermedades asociadas a la obesidad, como diabetes, hipertensión o apnea del sueño. No es una cirugía estética, sino un tratamiento médico para la obesidad mórbida o severa. Tiene tres tipos más usados como recurso quirúrgico:
- Manga gástrica (gastrectomía tubular), que reduce el estómago hasta cerca de un 70–80 %.
- Bypass gástrico, que reduce el tamaño del estómago y cambia el recorrido del intestino; y la derivación biliopancreática o cruce duodenal, que reduce la absorción de nutrientes.
- Balón intragástrico (no siempre cirugía), mediante la instalación de un balón dentro del estómago para generar la sensación de llenura de ese órgano.
En 2025, el Hospital Metropolitano de Santiago realizó la primera cirugía bariátrica magnética del Caribe y Centroamérica, mostrando el avance de estas técnicas en el país.
Los estudios médicos indican que la cirugía bariátrica puede reducir entre un 60 % y un 80 % del exceso de peso en muchos pacientes, mejorar o curar enfermedades asociadas (diabetes, hipertensión y apnea) y aumentar la esperanza y la calidad de vida. Sin embargo, no es una solución automática: el paciente debe cambiar hábitos alimenticios y hacer ejercicio para mantener el peso perdido.
Y en ese proceso postintervención, toda la asistencia y ayuda que pueda recibir el paciente le beneficiará, contexto en el cual se enmarca el proyecto de la licenciada Dayana Rodríguez.
